高知産四万十鶏もも肉をフレッシュバジルとエキストラヴァージンオリーブオイルなどを使った特製バジルオイルに一晩漬け込み、低温調理でしっとり柔らかく仕上げています。
北海道産クリームチーズとアボカドを合わせたさわやかな味わいのフォカッチャサンドです。

北海道小麦100%全粒粉の自家製ふわもちフォカッチャ使用。
約8〜8.5cm角正方形のサンドを食べやすいように2つにカット、それぞれグラシンペーパーで包んて紙袋に入れてご用意します。